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20233/6

石焼き~~芋!芋!!

2023年  3月 5日     TAKE☆CO

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

 

 

ごきげんよう!

TAKE☆COです!

 

土曜日はTAKE☆COの部屋

ようこそ!TAKE☆COの部屋へ!

 

 

お内裏様とお雛様♪

昨日は、3月3日

ひな祭り!!!

この時期TVで良く

人形の〇〇~って

CMやっていたけど・・・・。

住宅事情もあってか雛人形も

売れないのでしょうか???

 

お友達とカフェでティータイムを楽しんでいると

どこからかピーーーーー!という音が聞こえてきたのよ!

その音がだんだん近づいてきて

TAKE☆CO達は

お互いニヤリとしながら

「焼き芋!!」

 

ピーーーーーー!

「い~しや~きいも~~~~!!おいも!!」

と聞こえてきた

結局!女子は、カフェだとか言って

格好付けていますが・・・。

焼き芋が大好きなのであ~~~る!!

 

 

焼き芋屋さんが通り過ぎた後

二人して焼き芋談議が始まり

あそこの焼き芋屋が美味しいとか

どこそこの焼き芋が神だとか

出るわ出るわ!

焼き芋話!!

最終的には、

スーパーやドンキで販売している焼き芋が

一番!美味しいんとちゃうという結論!!

あ~~おしゃれなカフェなのに・・・。

 

 

その焼き芋談議の中で

お家で焼き芋を美味しく作るには

どうしたら良いのかを検索したらこんな情報が!!

『美味しい焼き芋作るには!』

美味しいお芋の選び方

 

ホクホク系

高系14号

鳴門金時

紅さつま

紅あずま

 

ねっとり系

安納芋

シルクスイート

紅はるか

ひめあやか

 

などなど自分の好みでお芋は選んでちょ!!

 

甘いお芋の見分け方は?!

その前に焼き芋はなぜ甘くなるのか!!

それは、さつま芋の成分でヤラピンという

さつま芋を切った時に出る白い液体が多ければ

栄養価が高く甘くなると昔から言われているそうです。

お芋を買う時にみてほしいのはお芋の表面に

黒い汚れのような液体が付いている芋が甘い!!

この黒い汚れは、ヤラピンが変色したものらしいので

このヤラピンな芋を選ぶべし!!

もう一つは、

お芋の両端を切り落とした時に

黄色いお芋のお方が甘いんだって

白い色よりより黄色い色をしている方が

甘いお芋だそうです。

えっ?

赤や紫のさつまいもは??

ん~~~~

知らん!!

わからん!!

調べて頂戴!!

 

そして1番簡単で美味しく作る方法!!

・さつまいもをきれいに洗う

・さつまいもの両端を切る

 ※そうすることにより中まで火が通りやすくなる

・オーブントースターで30~40分焼く!!

 2~3回ほどひっくり返してまんべんなく焼く!!

 ※濡らした新聞紙やアルミホイルはいらない

  芋そのまま焼くのが良いらしい!

  焼き時間はお芋の大きさによって調整してちょ!!

・後は、美味しい焼き芋の完成を夢見るべし!!!

そして出来たのがこれ!

 

美味しそうでしょう!!

本当に大丈夫かと思いながらドキドキしたけれど

美味しくできました!!!

皆の衆も是非!是非!!

 

 

今日は、ここまで!

今週末も皆さんにとって

素敵な週末でありますように!

TAKE☆COでした!

See You!!

 

PS:今回の焼き芋は栗っぽくてホクホクでしたが

  ねっとり系も大好きなもんで

  スーパーいって買っちゃいました!

焼き芋って美味しいわよね~~~

投稿者プロフィール

TAKE☆CO
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* * * * *
謎の人物、「TAKE☆CO」。こんな人、レベストに居たっけ?時々出没するので要注意ですネ。

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    • たける
    • 2023年 3月 06日

    焼き芋おいしそうです!
    スーパーの焼き芋などいつも買いたい気持ちは
    あるのですがチキってしまって買えないので
    今度行く時は買いたいなと思いました。

      • TAKE☆CO
      • 2023年 3月 06日

      たけるさん

      スーパーで買うのも有りだけれど

      一度でいいのでオーブントースター

      いちゃってみて~~~~

      でももしかするとスーパーで買うほうが

      お得かもね(*´艸`*)

    • 寺ママ(・∀・)
    • 2023年 3月 07日

    さつまいも♡
    味噌汁や豚汁に入れるのも好き。
    芋けんぴも大学イモも好き。
    子供の頃あまり好きじゃなかった干し芋も挑戦したい今日この頃。
    焼き芋は意外と難しいので買います。

      • TAKE☆CO
      • 2023年 3月 07日

      寺ママさん

      お芋美味しいよね(*´艸`*)

      干し芋美味しいよ!!

      昔は、石油ストーブの上で炙りながら

      おバーちゃまと食べたな!

      お芋を蒸して薄く切って干して

      干し芋作ってたな!!

      今週!作ってみようかな(*´艸`*)

      美味しく出来たらおすそ分けするね!!

      ※残っていたらの場合ですが・・・・(*´艸`*)

    • 高橋み
    • 2023年 3月 08日

    ホイル無しで良いんですね!?
    焦げちゃいそう。。。

    さつまいもは天ぷらが好物です
    セルフうどん屋さんに行くと
    天ぷらではよく選びますね
    焼き芋は長らく食べてないですね。。。
    昔は商店街に「壺焼き」の焼き芋がありました
    あれはとてもおいしかったなぁ。。。

      • TAKE☆CO
      • 2023年 3月 08日

      高橋みさん

      ホイル無しで大丈夫ですよ!!

      お芋の大きさにもよりますが

      時間調整が必要ですね。

      セルフうどん屋に行ったら

      紅生姜天が一番

      れんこん天二番

      ちくわ天三番

        ・
        ・
        ・
      芋天は八番ぐらいかな・・・。

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