2017年5月1日　どんぶり
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みなさんおはようございます。本日はどんぶりが担当致します。

今回はまた食フェスレポをしようと思って、3/18・19に万博記念公園で行われた｢バーガーEXPO｣に行こうと思っていたのですが･･･

体調不良で･･･行けず･･･。

その翌週、大阪駅前の西梅田スクエアでやっている
｢天下統一ラーメンバトル｣がちょうど最終日なのに気付いたので行ってきました。

まずチケット販売所へ。
この手のイベントで自販機でチケット販売されてるの初めて見ました。

1枚･3枚･5枚から選べます。
基本1枚800円ですが、3枚だと100円分のトッピング券1枚付き、5枚だと1枚あたり750円になってちょっとお得です。
主人と2人で参戦なので3枚+1枚で計4枚購入。
毎度、半額でハーフサイズ用意してくれると嬉しいな～と思うんですが、主催者側としては開催期間長めなので、色々食べたかったらまた別の日に来てね！って事なんですかね。
出店されてたラーメンはこちら。

こってり5品とあっさり5品。いつもさぁどうしよ～と悩む所ですが、今回は直感でこれは絶対！と思っていたのが1つあったので、まずはそれから。

らーめん砦
『貝白湯ラーメン』

長崎で有名なお店らしいですね。
あさり･ホタテ･牡蠣･マテ貝から抽出した出汁に大豆の絞り汁、塩ダレ、香味野菜から作った香味油を加えたスープ。貝の旨味が凝縮された濃厚でコクのある味で口当たりはクリーミー。トッピングは青ネギ、焦がしネギ、あおさ、燻製マテ貝、ベーコンと個性的。焦がしネギの香ばしさやあおさの磯の香り、マテ貝とベーコンの燻製の香りがそれぞれアクセントになってます。
思ったとおり好みの味。やったね！

お次は
札幌らぁめん in EZO
『知床豚肉盛り濃厚えび味噌ラーメン』

主人がゲットしてきたのを横から味見。
トッピングに北海道の高級ブランド豚肉｢知床豚｣とえびがたっぷり。えびの赤色が華やかで良いですね～。凝縮した甘えびの甘みをプラスした味噌ラーメンという事で、食べてみると確かにえびの甘みが効いてます！
こういう味噌ラーメンは食べた事無いかも･･･甘辛い味がクセになりそうです。

麺や 清流×らぁめんシフク
『博多モツそば』

博多の大行列店｢らぁめんシフク｣と大阪の住道にある｢麺や 清流｣のコラボラーメン。
スープは鶏ガラかな？透明感のある澄んだスープです。あっさり、すっきりした味。実はこういうあっさり系はスープとしては美味しいと思ってもラーメンとしては私の好み的にはちょっと物足りないなーと感じてしまいがちなのですが、このラーメン、トッピングのモツがめっちゃ美味しいです。
噛めば噛むほど美味しい味があふれ出して、ずーっと口の中で噛みしめていたい感じ。
100円分のトッピング券にプラス100円出して｢モツダブル｣にしてもらってましたが、もう100円出して｢モツトリプル｣でも良かったなぁと言う主人。私も同感です。

最後は
帰ってきた宮田麺児
『貝と野菜の旨み　シェルポタそば』

貝白湯が美味しかったのでもう一品貝系を･･ということでこちら。
シャンプーハットてつじさんプロデュースのお店だそうで、実店舗はつけ麺専門でやってるようですがこのイベントにはラーメンでの参戦です。
澄んだスープにあさりとしじみ、水菜と柚子のトッピング。貝のお澄まし的なほっとする味です。柚子の香りがまた爽やかで良いです。真ん中にソフトクリームのコーンの素材で出来たカップに入れられたタレが入っていて、これを崩して混ぜるとあっさりスープがこってり系のしっかり味に変化。飽きさせません。

場内見渡すとラーメンの他に、サイドメニューとして串焼き、唐揚げ、杏仁豆腐とかも出店してました。

ラーメンを食べると残ったスープにご飯を入れたくなったりしますが、そんな欲求に答えてくれる｢スープめし屋｣もあり。ラーメンイベントならではで面白いですね。

さて、ラーメンバトルというからには投票所とかあるのかな～と思ったのですが見当たりません。投票ではなく販売数での勝負という事らしいです。
ん～、全国頂上｢味｣決戦！とか書かれてますが、それって味というより元々のお店の人気と、どれだけ訴求力のある写真と説明文を出せるかにかかっているような･･･？
と、思ってしまったり。
(ちなみにイベントのメインターゲットと思われる若い男性が好きそうな、溢れんばかりの肉が強調されたラーメンがMVPになってました。)

個人的にはやっぱり最初の直感通り、らーめん砦さんの貝白湯ラーメンが一番好きでした。(あと、トッピングのモツ！)
らーめん砦さんは大阪市内にも店舗を出されているようなので機会があれば実店舗にも行ってみたいと思います。

それでは本日もよろしくお願いいたします。

編集長

今回も食フェスレポ、お疲れ様でした！前回はいったん食フェスから離れられましたが、レポートの内容が徐々にプロ化してるような気がしてならんです。
お昼はラーメン行ってこようかなー！ふぉおお！！ラーメン好きにはたまりませんわぁ。
毎度、ここで食フェス紹介してもらってますがすでに終わってるフェスなんですよね～。行きたい！と思っても来年まで待たねばならんのは少々辛いところｗ

投稿者プロフィール

どんぶり

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