2023年    2月　13日　 　 maron

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊

皆さんおはようございます。

皆さんは子供のころ学校給食は好きでしたか？？

私は小学校給食、

好きで楽しみだった記憶があります。

娘は何でも好んで食べるとは言い難いですが、

給食は好きで楽しみにしているようです。

先日、ふと冷蔵庫に貼ってある

小学校の給食献立表を見たら

気になる料理名をみつけました。

『ひきなもち』って何？？

食材には『白玉』はあるから餅かな。。

どんな料理か調べてみると・・・

引き菜炒り（ひきないり）が、

だいこん、にんじんを太めの千切りにして炒めた物です。

これに福島市の特産物、

立子山 （たつごやま）の凍み豆腐（凍り豆腐）

ともちを入れたのが「引き菜もち」で、

県北地方の郷土料理です。

もちを食べる時に、

だいこんを食べると胸焼けしないといわれますが、

この「胸焼け」を「棟焼け」にかけて、

火事にならないようにと「家内安全」の願いを込め、

正月料理として食べられてい ます。

（福島

なるほど、、確かに

1月の献立だったので

正月料理として食べられてる

郷土料理を作ってくださったんですね。

福島市の郷土料理を

給食で食べさせてもらえて感謝です！！

また別の日に・・・

アドボって何？？

食材みてもピンときません・・

どんな料理なんでしょうか・・

スペインの肉料理“アドバード”を原型とする

フィリピンの代表的な家庭料理がアドボです。

料理名自体が“漬け込む”という意味を持つ言葉で、

文字通り肉は酢を主体とした

調味液に漬け込んでから調理します。

酢の効果で肉が軟らかくなると同時に

一緒に入れるニンニクや醤油、

ナンプラーの風味がよく染みこんで

美味しく食べられるようになります。

この料理はご飯と一緒に盛り付けて

食べるのが一般的で日本人にとっても食べやすく、

ご飯が進むメインディッシュです。

なるほど、、日本人にとって食べやすいので

給食で作ってくださったのでしょうか。

海外の家庭料理を食べさせてもらってるなんて、、

娘は分かって食べてるのかな・・

他には…

クマラスープ

こちらは説明が載ってました。

なるほど！

姉妹都市の料理を工夫して食べさせてくれてるんですね～。

家庭ではなかなか作れない海外の料理や

他市の料理を色々給食で食べさせてもらえるなんて

親としては感謝しかないです。

給食は栄養ばっちりですしね！！

ちなみに私は

『揚げパン』

（コッペパンを揚げて砂糖をまぶしたパン）と

『インディアン焼きそば』

（ちぢれ麺でほんのりカレー味の焼きそば）

が好きだったな～。

皆さんは子供のころどんな給食が好きでしたか？？

では、本日も宜しくお願いいたします。

 編集戦隊　　 　レベストジャー

レベストジャー・イエロー

maronさん

給食！
大好きでした！
お替りできるときは！

大体！じゃんけん！！

だいたい勝っていた！

一番好きだったのは

クジラの肉の竜田揚げノルウェイ風

もしかして知らないかな？？？

反対にインデアン焼きそばって？？

知らんわー？？？

そんな洒落たもの出なかったわー！

給食が食べられるレストラン

6年4組 梅田分校｜6年4組って？ |

個室居酒屋 6年4組の公式ホームページ (6nen4kumi.com)

内装も学校の教室の雰囲気があり

チャイムまで鳴ったりと・・・・。

行ったことないですが・・・。

キンコ～ン！カ～ンコ～ン！！

編集戦隊レベストジャー！！ ！！！

投稿者プロフィール

ｍａｒｏｎ

* * * * *
業務部の「maron」。子育てに奮闘中のママさん。育児休暇を終えて戻ってきても恐ろしさは健在？でも優しさは倍増。

最新の投稿

この著者の記事一覧

• ミナオハ Room2024.12.05だってあげてみたいんだもん(*´▽｀*)
• ミナオハ Room2024.09.19夏休みのリベンジDAY！？
• ミナオハ Room2024.07.02家族旅行へ🚙
• ミナオハ Room2024.04.10春の散歩👨‍👨‍👧