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202210/11

あ~懐かしの~思い出の~

2022年  10月10日     TAKE☆CO

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

 

ごきげんよう!

TAKE☆COです!

 

週末はTAKE☆COの部屋

ようこそ!TAKE☆COの部屋へ!

 

 

夕方、会社の外を見ると

「えっ!暗!」

時計を見ると17:30・・・。

季節は秋めいてきております(*´艸`*)

 

皆さんは、

突然!

食べた~~~~い!

無性に欲する思い出の味ってないですか?

TAKE☆COはあるんです。

あ~我慢できない~

という感じになるんです!

 

学生の頃にバイトしていた

串焼き屋のメニューで

牛すじ串焼き!!!

牛のすじは、結構良い牛のすじを使用

タレが美味しかったのよ!

醤油ベースで唐辛子が効いていて

ちょっと酸味もあって・・・。

牛すじを串に刺して

備長炭で焼いていくんだけれど・・・。

美味しかったわ~~~!!

もうそのお店ないので

本物はもう食せませんが

お気にのお肉屋さんで良い牛すじが入ったら

TAKE☆COの舌が覚えているので

極限に近い味で作って食べています。

家で作るから備長炭では焼くことは

できませんが・・。

 

あの時のお味には近いかと・・・。

あ~~食べたくなってきた~~~

次は、小さな頃に住んでいたお家の

近くにあった駄菓子屋の焼きそば!!

ラード使用したちょっとこってり系

豚肉とキャベツにちょっと太めの麺!

魚介の粉末&ソースでの味付け!

紅生姜との相性も抜群でした!

お昼ごんやおやつで食べた焼きそば!

夕方にお店に行くと

高校生のお兄ちゃんやお姉さん達で

満員になる駄菓子屋!!

もうお店はないけれどお店の

おじちゃんにおばちゃん優しかった~

お店の前を通ると

「TAKE☆COちゃん!どこ行くの?」

「気を付けて!行っておいで!」

って声をかけてくれたりして懐かしいわ~~

あ~~懐かしい思い出の味~~~!!

 

次は

その味と出会ったのは幼稚園の頃!

家族で神戸へ遊びに行ったときに

買ってもらったドレッシング!!

ブ~ンというレストランのドレッシングなんだけど

その頃はドレッシングと言っても

サラダにはマヨネーズやおかあちゃまが作ってくれる

ちょっと甘めのドレッシングだったんだけれど

両親の思い出のお店のブ~ンというお店の

ドレッシングを買ってもらって

サラダにかけて食べたあの時の衝撃たるや!!

時々購入して食べていたんですが・・・。

もうお店もなくてドレッシングも店頭にはなくて

最後に食べたのはいつだっけか・・・・。

何年か前からか探しているんですがどこにもなく

ネット検索するもやはりもうこの世にはないみたい!

だけどその思い出のドレッシングを再現している方達が!

今度、TAKE☆CO再現してみようと思っています!

あ~~~食べたいわ~~~!!

 

皆さんにも有りますよね(*´艸`*)

今では手に入らないけれど

もう一度、食べたい味!!

教えてくださいな(*´艸`*)

また思い出の味のお話をしましょうね!

思い出の味~~~!!

最高~~~!!

今日は、ここまで!

今週末も皆さんにとって

素敵な週末でありますように!

TAKE☆COでした!

 

See You!!

 

 

PS: 10月は運動会の季節!

   お弁当に入っていて欲しい

   お弁当のおかず!

   鳥の唐揚げが大好きでした!

   冷たくなっても美味しい

   醤油と生姜のきいた唐揚げ

   本当に最高でした(*´艸`*)

   TAKE☆CO家でのお弁当のおかず

   ナンバーワンは唐揚げです!!

  鶏の唐揚げは!

   キング オブ 弁当おかず!!

投稿者プロフィール

TAKE☆CO
TAKE☆CO

* * * * *
謎の人物、「TAKE☆CO」。こんな人、レベストに居たっけ?時々出没するので要注意ですネ。

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    • たける
    • 2022年 10月 11日

    昔よく食べていたけどいつの間にか販売終了していた、
    といった食べ物や飲み物がたくさんあります…
    確かに再現するという手がありますね!
    私もいつか思い出の味を再現してみたいです。

      • TAKE☆CO
      • 2022年 10月 13日

      たけるさん

      思い出の味って人それぞれありますよね。

      たけるさんの思い出の味ってどんなのかしら?

      また、教えて下さいね(*´艸`*)

    • 高橋み
    • 2022年 10月 11日

    子供の頃からよく食べていたお店
    みなさんにもあるかなと思います
    それが年齢を重ねていくうちに
    お店が無くなっていってしまうんですよね

    私にも大好きな中華屋さんがあって
    天津飯、肉団子、豚の天ぷら
    この3つが絶品であのお店独特だったんです
    いまだにそれらのメニューで
    似た料理を出すお店に出会ったことはなく
    大将も亡くなられてもう随分経ちます

    あの味とそこまで思い入れを持って
    あの料理を覚えているのは
    もしかしたらもう私だけかも。。。
    復活させちゃいますかぁ

      • TAKE☆CO
      • 2022年 10月 13日

      高橋みさん

      思い出のお店

      その中華屋さんのことを思い出している方

      もしかしてたくさんいると思いますよ!

      今回のドレッシングを検索していると

      ドレシング懐かしいとブログがヒットしましたから

      中華屋さんでいうとTAKE☆COも2件あります。

      どちらももうこの世の中には存在しません。

      悲しいですが・・・。

      時代の流れですね(ToT)

      うまいもん研究所を発足させようかしら!

      どうもこんにちは!所長のTAKE☆COです(*´艸`*)

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