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20203/31

らーめん部 始動!?

2020年3月31日 モリシー  
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

皆さんおはようございます。

今回はTVに紹介された「喜界島担々麺 香 北の浜部屋」へ行ってまいりました。

以前よりネットなどで調べお伺いしようと考えていたのですが、オーナーの入院よる休みが長く、退院されたので伺おうと計画中に自身の足の怪我で、約1年後にやっと行くことが出来ました。
※ オーナーは(亡)九重親方(ウルフこと元横綱千代の富士)の弟子

ここは店名にもある喜界島(鹿児島県の奄美群島にある島)で取れる胡麻を使用した担々麺が売りです。

※日本で消費されている胡麻は、ほとんどが海外からの輸入物で、喜界島産の胡麻は国内流通0.1%の希少な白胡麻を使用しているとのこと。

メニューより喜界島産白胡麻100%の「喜界島担々麺」注文

待つこと数分

先に肉味噌・ニラ・辛味が別盛で登場

どうして別盛り?

少しまって麺登場(麺と白胡麻のスープ以外にカシュナッツ、キャベツ、しめじ、青菜が入っている。)

店員さんから「まずスープを味わってください」とのこと。

※こだわりの喜界島産白胡麻を堪能して頂くために、肉味噌などは別盛となっている。

胡麻の風味・香が強く「旨い!!」

 

 

別盛の肉味噌・ニラ・辛味を投入

通常分の辛味は、胡麻の風味が強いため、辛さはあまり感じない

※辛さなどはトッピングより調整化(1辛増は無料)

1500円と高めの値段設定だが食べる価値ありの一品です。

 

 

4日後、

「汁なし担々麺」が美味しそうだったのでのィジー、ポッキー、ぽっこりを誘ってと再度来店。

3人は喜界島担々麺、私は汁なし担々麺を注文

 

まぜまぜ

 

 

「旨い」※こちらも通常分は辛さ・痺れは控えめ

汁なし担々麺には変わった食材としてトマトが入っている。(トッピングにもトマト増あり)

 

最後にごはんを注文(ごはんはランチタイムのみ無料)

最後の〆、残った具材とごはんを絡めて具材を残さず堪能致しました。

 

辛さより胡麻の風味を味わいたい方辛いのはだめだけど担々麺を食べてみたい方は一度行ってみる価値のあるお店です。

 

場所:大阪市中央区北浜1-3-2 北浜アークビル1F

昼(月~土)11:30~14:30(15:00CLOSE)

夜(月~金)18:00~21:30(22:00CLOSE)

定休日:日曜日

追伸

あなたはらーめん好きですか?

らーめん部発足? 人員募集?

のィジー、ポッキー、ぽっこり、モリーシーまでご連絡ください!


たこはん

へぇーーっ、担々麺といえば辛いってイメージやから辛くない担々麺って珍しいよな。
見た感じでもスープに胡麻をたっぷり使ってるのが分かるわ。なんか身体に良さそう(o^v^o)
でも、タコは辛いの好きやから別盛りのやついっぱい入れてしまうかも~
ほんで、めっちゃ汗かくやつー(;^ω^)
わぁ~ヽ(・∀・)ノきれーに食べきったな!お皿も洗いやすそう(*>ш<*)
ラーメン部か~いいなぁ楽しそ。。。。って、ん???この2人は誰や!?ラーメン部のマスコットなん!?えぇ?どういうコンセプトやねんっ!! ヾ(-д-;)

投稿者プロフィール

モリシー
モリシー

* * * * *
転勤頻度が一番高い「モリシー」こと森下雅志。グルメレポ多め。ウナギ好き。ギャンブラーな面があります。

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