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20261/23

研ぎ🔪

2026年 1月 23日    もりりん
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

みなさん、おはようございます。

昨年1月のブログを見返すと、

家計簿について書いていました。

当時は完全記帳できたことを喜んでいましたが、

2025年も一応、記帳だけは完走しました。

ただ、記帳はできたものの集計が追いつかず、

特に8月以降が手付かずの状態です。

今後どうするかはさておき……

今年はスタートしてまだ日が浅いので、

思い切って紙の家計簿から、

中身が同じ携帯アプリ版に変更してみることにしました。

以前試したときは、集計は楽な反面、

レシートを溜めてしまうと紙よりも

手間がかかる気がして挫折してしまったのですが、

今回は再チャレンジです。

一年後のブログで

良いご報告ができるよう頑張ります

・・・・・たぶん。

さて、過去のブログでは

キャベツの千切りに便利な

「キャベピイMAX」

をご紹介したことがありますが、

切る道具として

一番活躍するのはやはり包丁ですよね。

私は普段、自己流で包丁を研いでいます。

専門店に持って行ったこともありますが、

包丁を持ってウロウロしたくありませんし、

時間もかかるため、

いつしか自分で研ぐのが当たり前になっていました。

ただ、自己流だと研いだ直後は良くても、

数日経つと「なんだかなぁ」という切れ味に戻ってしまうのが悩みでした。

そんな中、昨年12月初旬のことです。

自宅マンションの向かいにある公園に

「包丁研ぎ」ののぼりが出ているのを見つけました。

息子曰く、

「たまにポストにチラシが入ってるけど、

ママは自分で研ぐからいらんと思って捨ててた」

とのこと

(自分で考えて行動できるようになった息子、立派になったな~)。

クリスマスやお正月を控えた時期でしたし、

自宅の目の前で研いでくれるならと、

包丁二本を持参してお願いすることに。

30分で仕上がった包丁は、

買った当時の切れ味がよみがえったようで本当に気持ちいい!

クリスマスケーキの切り分けをお願いした夫も、

「包丁めっちゃ切れるようになったね」と驚いていました。

普段あまりお手伝いをしない夫でも気づくほどの違いです。

切れにくい包丁は手に負担がかかりますが、

プロに研いでもらった包丁はいつまでも切っていたいほどの心地よさで、

冬休みの食事作りやおせち料理でも大活躍してくれました。

この切れ味は2ヶ月ほど持続するそうなので、

また定期的にお願いしたいと思っています。

道具の手入れは本当に大切ですね。

この調子で、次はお鍋もピカピカに磨いてあげようかなと考えています。


 

 編集戦隊    レベストジャー

レベストジャー・イエロー

もりりんさん

一緒に走り回って遊んだ

息子さんが(*^▽^*)

成長しましたね(*^▽^*)

イエローは置いてけぼり感が・・・・・。

包丁研ぎか!

イエローが小さいころ

夕方になると魚介や野菜などの食料品をのせた軽トラや

バイク?自転車で豆腐を売りに来ていたな~~~

その中でなんでも研ぎますみたいなおっちゃんいましたわ( *´艸`)

包丁だけでなくのこぎりやのみなどの道具も

研いでくれていたと記憶してます。

一時は、そんな商売も現代社会ではなくなったかと思いますが

まだまだ需要があるんですね!!

ネット注文が当たり前になってきていますが

やっぱり商品を観たり手に取って品定めしたいもんな( *´艸`)

ん~~~ここにも商売のチャンスがあるかもとイエロー思いますm(__)m

編集戦隊レベストジャー

投稿者プロフィール

もりりん
もりりん

* * * * *

業務部の「もりりん」。2度目の育児休暇を終え、レベストに戻ってきてくれました。仕事と家庭をうまい具合に両立する、しっかり者のママさんです。

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    • 寺パパ
    • 2026年 1月 23日

    包丁ってたまに研がないと
    すっごい切れ味悪なりますねー!
    うちは寺ママがむっちゃ良い
    包丁研ぎ器持ってます!
    有名ないろんな良い物を紹介する人
    名前が出て来ないけどすっごい有名な人
    その人が紹介していた包丁研ぎ器
    コンパクトで置き場も気にしない
    しかもよく研げる!
    自分も包丁研ぎしてます
    料理出来ないけど
    すっごいおすすめします!

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