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モリシーの美味いもの探訪～カツ丼編～
2023年 6月 2日 モリシー
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
みなさんおはようございます。
本日は土日及び平日も連日行列があるお店を紹介。
元関取の店主が作る
自称「日本一分厚いかつ丼」を提供するお店。
「かつ丼 ちよ松」さん
いつも行列が出来ている為、
本日は開店前の1時間前に到着するもまだ誰もいない。
20分前に2人、10分後に6人と徐々に行列が！！
ここで7人目に並ぶと次々と人が増え開店目に30人ほど行列が・・・。
※店舗はカウンター12席の為、何とか開店後、即入店できた。
店内は厨房をコの字で囲む形でカンター12席のみ。
お客様に見えるように、
揚げる前の分厚いとんかつの山。
席に着くとオーダーシートにてご注文してください。
とのことで一番上に書かれた
「特上5センチとじないかつ丼(希少部位約400ｇ)ピクルス付」と
「脂スッキリ黒ウーロン茶(びっくりサイズ)」を注文。
※とじないかつ丼の為、かつの下が玉子丼になっている。
分厚いかつの迫力・重量感がすごい！！
また、味変用に、
「わさびふりかけ、山椒、柚子胡椒、カレー、梅塩、おろしポン酢、七味」
なども用意されています。
分厚いかつは、
下ごしらえ段階で豚肉を24時間以上じっくりと低温調理してあり、
お客様への提供前に高温短時間でカラッと揚げて提供されます。
低温調理されたかつは厚切りなのに脂身部分を含め全体にやわらかく、
豚の嫌な臭みも無く、まわりはサックとした食感。
食べきれなかった分は+100円で
持ち帰り用の容器と袋が購入できます。
実際、私も食べきれず、お持ち帰り。
並んでも食べる価値ありです。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
店舗情報(*^^*)
『かつ丼ちよ松 道頓堀本店』
大阪市中央区千日前1-1-10
営業情報(*^^*)
11：00～15：00/17：30～21：30
(仕込んだ豚肉が売切れ次第閉店)
不定休
編集戦隊 レベストジャー
レベストジャー・イエロー
モリシーさん
モリシーのモリは「モリモリ食べるのモリ」
モリシーのシーは
「食べ終わったあとに爪楊枝でシーシーする時のシー」
凄いな～～～～このとんかつ(*´艸｀*)
とんかつの分厚さとは違うやん！！
食べれるレンガや～～～～～！！
歯が折れるか(*´艸｀*)
いや！美味そう指数100％です！！
最後に「脂スッキリ黒ウーロン茶(びっくりサイズ)」って？？
大ジョッキでしたか(*´艸｀*)
編集戦隊レベストジャー！！ ！！！
投稿者プロフィール
-
* * * * *
転勤頻度が一番高い「モリシー」こと森下雅志。グルメレポ多め。ウナギ好き。ギャンブラーな面があります。
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コメント
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美味しそー♡
この分厚さは家では作れないですね！
寺ママは先日、久しぶりにトンカツ作りました！
パン粉が足りなくなって、食パンから生パン粉も作りました！
「美味しい」と褒められたので、また作ろうと思いました♡
でもこの分厚いのはお店で食べたいなぁ♡
残すの前提でマイタッパー持参はアリかしら…
予想以上に分厚くて驚きました。
おいしそうです！
旗が刺さっているのも楽しいですね。
ちよ松さん有名ですよね
行きたいけど行けたない店の1つですね
近いのにねー
「とじないかつ丼」があるんですね
私もそれがいいかなー
モリシーさんが食べきれないボリュームですか！？
それはすごいですね
現物が見たくなります
千日前のこの界隈は
なかなか行きにくい場所ですが
珍しい
いいお店が結構あるんですよねー
そして皆さんご存じで
よく混んでるという。。。