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20229/20

秋の楽しみ(*´艸`*)

2022年    9月 20日       なかれい

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

 

皆さんおはようございます

本日は東京支店 なかれい が担当させていただきます。

残暑厳しい毎日ですが、

それでも朝晩と涼しい風が吹く様になってきました。

寝苦しい夜も少なくなり、

寝るときにクーラーのお世話にもならないで済むような
日々が続き、嬉しい限りです。

家の外から聞こえる虫の声も、

すっかり秋らしくなってきて、
楽しみな秋到来!という感じです。

四季の中で、秋が一番好きかなぁと思っております。

酷暑が続いた夏が終わるというだけで、

ものすごく嬉しいです・・・

そして今年はもう一つ楽しみが

山口県の知り合いから、

梅の実を送ってもらいました。

 

自宅の梅の木に生ったものだそうですが、

小粒のかわいらしい梅の実です。

さて、料理は苦手で想像力も経験も乏しい私です、

梅の実をいただいても、

梅干しは作れないし(というか、面倒くさそう・・)

どうやって食べるか思いつかない・・・

せっかくもらったのに、

もったいないことになっては申し訳ないし・・・

と思案しておりましたが、

なんのなんの、

大好きなお酒があることにふと気づき。

「梅酒つ~くろ」と!

梅干しは面倒くさいと思ったのですが、

梅酒だと思うとそんな気持ちは一切無。

実際、作り方を見ても、全然面倒でなく、

梅を洗って、材料揃えて、瓶に入れて

放っておくだけ!

なんて簡単なんでしょう!

まさに私にピッタリ!

などと、ウキウキで梅酒を仕込んだのが、

6月中旬です

そう、我が家の床下収納にじっと置いてあった梅酒が、

いよいよ飲み頃に

このブログが皆さんの目に入る頃には、

人生初の自分で作った梅酒を飲んでいる頃だと思います。

焼酎とブランデーと2つ作ってあるので、

味比べ(?)できるか分かりませんが、

きっと、おいしいだろう!!と信じて、

秋の夜長、手作りの味を楽しみたいとワクワクです。

(全部で4ℓ、いつまで持つかが微妙ですが(笑))


 

 編集戦隊    レベストジャー

レベストジャー・イエロー

なかれいさん

梅酒惜しかったですか?

イエローはブランデーの梅酒が好きです(*´艸`*)

梅酒にソーダで割るのが大好きです(*´艸`*)

なかれいさんはロックでしょうか??

イエロー家には、ばーちゃんが作った

50年以上前の梅酒があります。

もうとろとろで深みのある梅酒

残量も少なくなっていますが・・・。

コンビニのロック氷でロックで頂く

美味しいんですよ(*´艸`*)

歴史を感じる今日このごろ(*´艸`*)

編集戦隊レベストジャー

投稿者プロフィール

なかれい
なかれい

* * * * *
ものすごいスピードで仕事をする「なかれい」。ゴルフが趣味。その実力は社長をも超えるのか!?

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    • 寺ママ(・∀・)
    • 2022年 9月 20日

    梅酒〜♡
    私も今年、何年かぶりに漬けました。
    3ヶ月後から1年後くらいが飲み頃らしく
    そろそろ飲める…と毎日眺めております。
    寺ママは無難にホワイトリカーでコスパ良く仕上げましたが
    ブランデー!良いです!絶対美味しいやつ。
    ほんま楽しみですよね〜(о´∀`о)

    • 高橋み
    • 2022年 9月 20日

    梅酒いいですねー
    焼酎、ブランデー
    飲み比べに2種類ご用意されて
    楽しみは倍増ですね
    もう1本用意して長期熟成狙うのも良いかも?

    編集長(レベストジャー・イエロー)と同様に
    我が家にも昭和の時代に母と叔母が漬けた
    梅酒が未だにたくさんありますw
    思いついてはちびっと飲みますが
    ここまで長期になると
    もったいないような気もしてしまってw
    寝かせすぎも限度がある感じしますね

    • たける
    • 2022年 9月 20日

    梅酒おいしそうです!
    3か月くらいでできるんですね…
    漬けるお酒によって味も変わると思うと
    味比べとても楽しそうです!

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