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秋の楽しみ(*´艸｀*)
2022年 9月 20日 なかれい
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
皆さんおはようございます
本日は東京支店 なかれい が担当させていただきます。
残暑厳しい毎日ですが、
それでも朝晩と涼しい風が吹く様になってきました。
寝苦しい夜も少なくなり、
寝るときにクーラーのお世話にもならないで済むような
日々が続き、嬉しい限りです。
家の外から聞こえる虫の声も、
すっかり秋らしくなってきて、
楽しみな秋到来！という感じです。
四季の中で、秋が一番好きかなぁと思っております。
酷暑が続いた夏が終わるというだけで、
ものすごく嬉しいです・・・
そして今年はもう一つ楽しみが
山口県の知り合いから、
梅の実を送ってもらいました。
自宅の梅の木に生ったものだそうですが、
小粒のかわいらしい梅の実です。
さて、料理は苦手で想像力も経験も乏しい私です、
梅の実をいただいても、
梅干しは作れないし(というか、面倒くさそう・・)
どうやって食べるか思いつかない・・・
せっかくもらったのに、
もったいないことになっては申し訳ないし・・・
と思案しておりましたが、
なんのなんの、
大好きなお酒があることにふと気づき。
「梅酒つ～くろ」と！
梅干しは面倒くさいと思ったのですが、
梅酒だと思うとそんな気持ちは一切無。
実際、作り方を見ても、全然面倒でなく、
梅を洗って、材料揃えて、瓶に入れて
放っておくだけ！
なんて簡単なんでしょう！
まさに私にピッタリ！
などと、ウキウキで梅酒を仕込んだのが、
6月中旬です
そう、我が家の床下収納にじっと置いてあった梅酒が、
いよいよ飲み頃に
このブログが皆さんの目に入る頃には、
人生初の自分で作った梅酒を飲んでいる頃だと思います。
焼酎とブランデーと2つ作ってあるので、
味比べ(？)できるか分かりませんが、
きっと、おいしいだろう！！と信じて、
秋の夜長、手作りの味を楽しみたいとワクワクです。
(全部で4ℓ、いつまで持つかが微妙ですが(笑))
編集戦隊 レベストジャー
レベストジャー・イエロー
なかれいさん
梅酒惜しかったですか？
イエローはブランデーの梅酒が好きです(*´艸｀*)
梅酒にソーダで割るのが大好きです(*´艸｀*)
なかれいさんはロックでしょうか？？
イエロー家には、ばーちゃんが作った
50年以上前の梅酒があります。
もうとろとろで深みのある梅酒
残量も少なくなっていますが・・・。
コンビニのロック氷でロックで頂く
美味しいんですよ(*´艸｀*)
歴史を感じる今日このごろ(*´艸｀*)
編集戦隊レベストジャー！！ ！！！
投稿者プロフィール
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ものすごいスピードで仕事をする「なかれい」。ゴルフが趣味。その実力は社長をも超えるのか！？
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コメント
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梅酒〜♡
私も今年、何年かぶりに漬けました。
3ヶ月後から1年後くらいが飲み頃らしく
そろそろ飲める…と毎日眺めております。
寺ママは無難にホワイトリカーでコスパ良く仕上げましたが
ブランデー！良いです！絶対美味しいやつ。
ほんま楽しみですよね〜(о´∀`о)
梅酒いいですねー
焼酎、ブランデー
飲み比べに2種類ご用意されて
楽しみは倍増ですね
もう1本用意して長期熟成狙うのも良いかも？
編集長(レベストジャー・イエロー)と同様に
我が家にも昭和の時代に母と叔母が漬けた
梅酒が未だにたくさんありますw
思いついてはちびっと飲みますが
ここまで長期になると
もったいないような気もしてしまってw
寝かせすぎも限度がある感じしますね
梅酒おいしそうです！
3か月くらいでできるんですね…
漬けるお酒によって味も変わると思うと
味比べとても楽しそうです！