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野菜はベジタブル!食べるとベジタリアン?!
2021年 6月 26日 TAKE☆CO
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
ごきげんよう!
TAKE☆COです!
土曜日はTAKE☆COの部屋
ようこそ!TAKE☆COの部屋へ!
今月の最初のTAKE☆COの部屋で
夏野菜をそ・だ・て・る!!
をやりました!!
出来るわ!出来るわ!!
野菜ちゃん!!
きゅうりにトマト、とうがらし、オクラ!!
トマトってもともとはミニトマトのような
小さなチェリータイプだったんだって
原産はペルーのアンデス高原付近とされている!
後にヨーロッパへ渡ってからは毒を持つと信じられていたため
観賞用だったんだけど飢餓に苦しんだ南イタリアの青年が
食べたことがきっかけでトマトが観賞用から食用へそして
なくてはならない野菜になりました!!
とうがらしも原産はペルーやメキシコって知ってた?
紀元前7,000年~8,000年ごろには栽培されていたらしいです!!
TAKE☆COはトウガラシが無い世界は考えられない・・・。
オクラは花もうまいらしい!
そして鹿児島が生産1位って知ったました?
焼いても炒めても揚げてもさっと湯がいてもうまい!!
大好き大好き!!
きゅうりも今回は結構収穫できとります!!
家庭菜園だけれど本当に家で取れた野菜は美味しいわ~~~~!!
今日は、簡単きゅうりのたたきレシピをご紹介
我が家ではきゅうりのたたきを
「きゅうた」と略しておりますのよ
ですから「きゅうた」作って!!
とオーダーが入りますの!!!
ではでは
基本形から世界各国へと参りましょう!!
きゅうた!!
先ずはお母ちゃまが昔から作ってくれていた基本形
ビールにも焼酎にもOKOKOK
冷酒なんかで大人じゃ~~~ん!!
次はお隣韓国風!!
マッコリに最高!!
醤油の代わりにお塩で作ればより韓国風!!
次は4000年の歴史中国風!!
紹興酒との相性バツグン!!
紹興酒はチメタ~クアイスでレモンを絞って!!
次はちょっと昔の彼氏の国樹熱のイタリア風!!
イタリアワインで決まり!!
赤でも白でもお好きな方を
おすすめは情熱の赤ね!!
次は、TAKE☆CO大好きなアジアン風を2種
ナンプラーって初めて出会った時はびっくらこいたけど
今は、なくてはならない調味料ですことよ!!
スイートチリソースは甘いんだけどピリリとうまい!
万能ソースです!!我が家には必ずストック有り
当然です!!!
アジアン風は両者ともビールが合う!!
キンキンに冷やしたスパードライがおすすめ!!
あ~~~食べたくなってきた~~~
皆さんなりのアレンジでお試しあれ!!
今夜はどの国の「きゅうた」にしようかな?
本当に夏野菜が美味しい季節です!!
ベジタリアンではございませんので
焼き肉大好きでございます!!
今日は、ここまで!
今週末も皆さんに素敵な週末でありますように!
TAKE☆COでした!
See You!!
PS:南米原産のとmとですが北米では、ヨーロッパより
200年以上遅れで食用になったんだって!!
へ~へ~へ~へ~へ~
投稿者プロフィール
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謎の人物、「TAKE☆CO」。こんな人、レベストに居たっけ?時々出没するので要注意ですネ。
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コメント
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オクラ〜立派!
オクラの花は実と似た味でした。
実より粘りが強く感じたよ。
TAKE☆COちゃんは食べてみた?
きゅうた!
これからの季節に良いですね〜
参考にします!
にしても、どんだけレシピあんの?!