2025年     4月  7日　    ウラチャン

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皆様おはようございます。

 

さて、東京単身赴任中に料理に挑戦した記事があります。

2020年11月18日分をご参照ください。

 

調味料を一から揃え、やる気満々だったのですが

結局、すべての調味料は消費期限を迎えることとなり、

単身赴任を終え、家族のもとへ。

 

単身生活とは違い、

共同生活は何かと気を遣うもので

週末寝て過ごしていると

何とも居心地の悪さを感じてしまうものです。

持前の鋼の精神力で部屋に閉じこもっていたのですが、

妻が週末パートに出掛け、

夕方から食事の準備をする姿に

罪悪にも似た感情が沸き上がります。

 

そこで我が家ではある契約を締結しました。

月に2回、妻からの要請があった日は

私が夕食当番になるというものです。

決して私からは言い出さない消極的な姿勢ではありますが、

少しでもお役に立てればと調印した次第です。

 

かれこれ半年くらいになりますが

これが思った以上に楽しい！！

メニューを決め、

レシピを調べ、

買い物に行き、

料理をする。

下手くそだった料理がメキメキ上達していきます。

まだまだ手際も悪く、

塩梅で味の加減はできませんが

それなりのものができるようになりました。

 

今回は手前味噌ではございますが、

そんな私の料理を皆様にご紹介させていただきます。

ではどうぞ！！

１　ローストビーフ

２　豚の角煮

３　ロールキャベツ

４　豚キムチ

５　担々麺

６　牛丼

７　ポークチャップ

８　すき焼き

９　八宝菜

10　ミートソース

11　てっちり

12　黒酢酢豚

13　鯖みそ

14　青椒肉絲

15　ハンバーグ

16　エビチリ・エビマヨ

17　もつ鍋

18　ピビンパ

 

毎回、娘が写真をとり

LINEのアルバムにアップしてくれます。

娘との唯一の交流でございます。

 

どうですか？

おいしそうでしょう？？

何でも練習するとそれなりにできるようになります。

プロのようにはできなくても

昨日の自分よりは上達しているものです。

 

4月に入り

新しい門出を迎えた方もいらっしゃると思います。

新しい環境に不安を覚えている方も

人間やればできるものです。

一歩ずつ前に進んでいきましょう！

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レベストジャー・イエロー

ウラチャンさん

美味しそうじゃないですか！！

どこかのお店のようですよ＼(^o^)／

やればできる！！

本当に美味しそう＼(^o^)／

その中で気になるところを質問

ロールキャベツですが・・・。

イエローのイメージしているロールキャベツ

はスープで煮込んでいたんですが

トマトがフレッシュぽくて・・・。

ハンバーグですが塩＆胡椒で？？
あっ中からじゅわっとソースが出てくる趣向！！

最後に

モツ鍋は、モツ鍋やさんから出前？？？

それぐらいのレベルの盛り付け！！！

ご家族が羨ましい❤(ӦｖӦ｡)

編集戦隊レベストジャー！！ ！！！