2023年  1月  17日  　　　     aki

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遅ればせながら明けましておめでとうございます！

本年もよろしくお願いいたします。

本日担当のakiです。

 

昨年暮れ、

実家の父に

「ビール券もらったけどいるか？」と聞かれたので、

なんの遠慮もなく(汗)受け取り、

長堀橋の酒屋さん「やまや」にて、

日本酒や紹興酒等とともにビールを買いあさってやりました。

(「ビール」券ですが、

券の金額の枠内ならビール以外のお酒も購入可能でした)。

 

今回はその中から、

特に美味しかったおすすめのビール3種

のことについて書きたいと思います。

 

ブルックリン・ラガー(KIRIN)

ニューヨークのブルックリン発のクラフトビール

(小さな醸造所で作られるプレミアムビール)。

琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、

後味にはカラメル麦芽の風味も感じられます。

(キリンビール

WEB「https://drinx.kirin.co.jp/beer/brooklyn/bblager-2210/」より引用)

 

元々アメリカのビールなので、

ハンバーガー等の「ザ・アメリカ料理」

に一番合うとのことですが、

案外焼き鳥(タレ)とか肉や魚の「照り焼き」にも合うそうです

(ちなみに私はいつも「アテなしの最初の一杯目(食前酒)」

で飲むので正直どんな料理に合うかはあまりピンとこないです

(というよりアテなしでグイグイ飲めますね))。

 

どこか「トロピカルな感じ」もあるところがとても好きです。

 

 

エチゴビール　のんびりふんわり白ビール(エチゴビール)

美しく均質な白いにごりと、

酵母由来のフルーティで爽やかな香り、

やわらかい口当たりと喉越しの、

やさしいヴァイツェン(小麦麦芽を50%以上使った

ドイツの伝統的な「白ビール」)です。

(エチゴビール

WEB「https://echigobeer.com/products.php」より引用)

 

同じ「白ビール」ですと、

「銀河高原ビール」とかも好きですが、

こっちの方がそれよりも「まろやか」で、

「軽め」で飲みやすいと思います(その分

「銀河高原ビール」の方が正直コクがあるので、

その日の気分でチョイスしています)。

「クセ」が少ないので、

元々ビールが苦手な方や女性には

特に飲みやすく仕上がっているのでおすすめです。

まさに「のんびりふんわりな」ビールです。

 

 

エビス　プレミアムブラック(SAPPORO)

炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」と、
３度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、
そして、

ヱビスらしい味わいに仕上げるために吟味された酵母で長期熟成。
妥協なくこだわり続ける、

香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールです。

(サッポロビール

WEB「https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/lineup/black/」

より引用)

 

エビスビールはこの「黒ビール」に限らず、

どこか「高級感」がありますね。

特徴の「深いコク」は、

個人的には「キムチ鍋」等の「辛い料理」や、

ボリュームのある「肉料理」等に本当に良く合うと思います。

ただ「黒ビール」はこれに限らず、

普通のビールに比べて「クセ」があり(私はそこが好きですが)、

また上に上げたような「白ビール」に比べて

「重くてボリュームを感じる」

(その日の気分によってはしんどい時が正直あります)ので、

他の2つに比べると「好みの別れるビール」かも知れません(汗)。

 

好みが別れるので、

このエビスビールを飲めば誰しもが

「エビス顔」になれるかどうかはわかりませんが、

今年の総会では皆様と

「エビス顔」

で美味しくビールが飲めるように、

2023年も頑張って行きたいと思います！

それでは明日は寺ママさんよろしくお願いいたします。

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レベストジャー・イエロー

akiさん

成人式を迎えて友達と

初めて飲んだビール

苦かった～～～！

その苦さが美味しさなんでしょうけれど

未だにビールの苦さが苦手なんですよね。

真夏！汗をかいて喉からからの状態で

冷たいビールの一口目は

「うまい！！」と思うようになったんですが

二口目、三口目と飲み続けると

やっぱり苦さが勝ってしまって焼酎へと

移行してしまうんですよね

いつになったらビールの苦味を克服するのやら

いつまでたってもオコチャマなイエローです。

編集戦隊レベストジャー！！！！！